Miya-Vie

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宮の森の住宅街にあるフランスレストランMiya-Vie。シェフが大事にしていることは「自分が日本人であること」「ここが日本であること」料理から日本人として馴染みのある香り、味、食感、視覚、風味を感じて頂けることを大事にしているとのこと。前菜の温野菜サラダから始まってスープ、魚料理、肉料理、デザートまで和食を頂いたようでした。

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